Обед c Дарьей Донцовой

На этот раз в кулинарно-развлекательном ток-шоу «Спасите, я не умею готовить!» учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет писательница и телеведущая Дарья Донцова.

Выпуск смотрите на канале «ТВ Центр» в воскресенье, 18 ноября, в 10:40.


Дарья научит Отара варить свой фирменный борщ и поделится рецептом острого салата с куриным филе. В откровенном разговоре о жизни писательница также расскажет, как ей удалось победить рак молочной железы в последней стадии, несмотря на неутешительные прогнозы врачей.


В этом выпуске «Спасите, я не умею готовить!» король гриля, шеф-повар Григорий Мосин научит телезрителей готовить лапшу с цукини, классическим соусом песто и креветкой. А абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев откроет тайные секреты европейских кондитеров идеального вишневого штруделя.


 


БОРЩ ОТ ДАРЬИ ДОНЦОВОЙ


Потребуются:


* мясной бульон


* репчатый лук — 1 шт.


* морковь — 1 шт.


* красный болгарский перец -1 шт.


* лук порей белая часть -1 шт.


* капуста брокколи


* капуста цветная


* помидоры — 4 шт. (большие)


* картофель — 2  шт. (большие)


* свекла -1 шт. (большая)


* банка консервированных больших белых бобов в собственном соку


* шампиньоны консервированные


* чернослив — 5 шт. (большие без косточек)


* маленькая банка томатной пасты


* соль по вкусу


* сливочное масло — 100 г


* чеснок — 2 зубчика


* зелень (лучше укроп) — пучок


Свеклу натираем на крупной терке, все остальные овощи нарезаем. Бросаем в мясной бульон и варим в течение 20 минут. Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты, мелко нарезанный чернослив, консервированные бобы и шампиньоны в собственном соку. Мелко порубленную зелень смешиваем с чесноком и добавляем в кастрюлю. В финале добавляем в борщ кусок сливочного масла. Мясо, на котором был приготовлен бульон, делим на мелкие кусочки и добавляем в борщ.


 


ОСТРЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ


Потребуются:


* 1 маленький острый перец чили


* 300 г копченого куриного филе


* 1 банка консервированной кукурузы


* 1 банка стерилизованных шампиньонов, нарезанных кусочками


* 1 большой сладкий красный перец


* майонез


* соль


* свежая зелень: укроп, кинза


* специи (порошок) красный сладкий перец и острый


Нарезаем все ингредиенты, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.


 

Источник: MagMetall.ru


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post