Вино, семена и масло: глава РАН рассказал о перспективах развития Крыма

Уже через год по Крымскому мосту приедут на полуостров первые поезда. Это, несомненно, повлияет на экономические взаимоотношения республики с соседними субъектами. Поэтому думать, какие крымские продукты смогут конкурировать с материковыми, следует уже сегодня. Так считает глава Российской академии наук (РАН) Александр Сергеев.

По его словам, особое внимание крымским властям и предпринимателям следует уделить развитию туризма и сельского хозяйства. Причём с привлечением современной науки.

— В Крыму будет появляться больше туристов. Здесь наука может предложить решения, как будет развиваться турбизнес,– отметил Александр Сергеев.

Что же касается сельского хозяйства, здесь необходимо использовать сильные стороны полуострова.

— Конкурировать в производстве продуктов питания и зерна с Краснодарским краем или Ростовской областью будет очень сложно, – считает президент РАН. – Но у Крыма есть преимущества, связанные с климатом.

В частности речь может идти о рынке семеноводства. Главный учёный страны отметил, что сейчас всерьёз рассматривается вопрос о производстве в Крыму семян сахарной свеклы. Александр Сергеев подчеркнул, что на сегодняшний день обеспечение семенами — приоритетный пункт программы развития сельского хозяйства. Но не стоит забывать и о других традиционных для Крыма культурах. Например, масличных. Ни для кого не секрет, что в этой сфере полуостров славился всегда. А наше розовое масло имело особый успех у зарубежных парфюмеров, в том числе французских. Перспективным может стать и развитие аквахозяйства.

— Есть наработки о том, что можно довольно эффективно заниматься разведением рыбы не только в пресной, но и в солёной воде. Я знаю, что в Крымском федеральном университете им. Вернадского есть предложение, каким образом это можно делать, — уточнил академик.

В то же время он усомнился в перспективности выращивания в Крыму оливок и прочих экзотических для россиян фруктов и овощей. А вот производство винограда и вина в Крыму было и остаётся на высоте.

— Крым всегда был известен производством уникальных сортов винограда и вина, – напомнил Сергеев. При этом виноделие – отрасль высокотехнологичная, поэтому в ней тандем науки и бизнеса мог бы стать особенно полезным.

Источник: GazetaCrimea.ru/


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post