Клубничное варенье – ягоды, как мармеладки

Сначала варят сироп – в кастрюлю засыпают килограмм сахара, четверть ложки лимонной кислоты, заливают воду и доводят до кипения. Воды должно быть столько, чтобы сахар полностью растворился. Этим сиропом заливают помытую и очищенную от плодоножек клубнику. На такое количество сахара берут килограмм ягод. Через несколько минут сироп сливают в кастрюлю и кипятят 15 минут. Затем снова заливают ягоды сиропом и снова его сливают в кастрюлю. Через 3-4 раза, когда сироп станет густым, его уже вместе с ягодами заливают в кастрюлю и доводят до кипения. Останется только разлить варенье по банкам и закрыть их. Вкуснейшее мармеладное клубничное варенье готово.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post