Маринованные огурцы: когда они во вред

Она отметила, что злоупотреблять популярной закуской не стоит и тем, у кого имеются заболевания мочеполовой системы и суставов. Также огурцы могут нанести вред при обострившихся гастрите и язве желудка. У беременных женщин могут возникнуть отеки. В иных случаях, утверждает специалист, маринованные огурцы способствуют улучшению микрофлоры кишечника и здоровья в целом. При этом Елена Смирнова подчеркнула, что существенной разницы в составе между свежими и маринованным огурцами нет. Вода — это 90% от состава продукта, а главное — сохраняются почти все полезные вещества. В частности, в маринованных огурцах содержатся витамины А, Е, В1, В2, РР, С, В4, В9, К, а также минералы: железо, фосфор, калиий, натриий, кальциий, магниий.

«В маринованных огурцах разрушается только В1, если хранить на солнце. И, конечно, прибавляется соль и уксус. Поэтому не стоит их есть в том же количестве, что и свежие», — написала врач-онколог.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post