Пирожки с картошкой без дрожжей на обед

Ингредиенты:

кефир — 130 г;

мука — 200 г;

сметана — 25 г;

желток;

сахар — 10 г;

соль;

сода;

масло растительное — 5 г.

Для начинки можно взять любой продукт. Например, отлично подойдет картофель.

Готовим:

Предварительно картофель нужно отварить и превратить в пюре. К овощу можно добавить зелень и лук. Что касается теста, то приготовление требует серьезного подхода. Для начала нужно смешать кефир с жирной сметаной и желтком. Смесь желательно немного подогреть. Затем муку нужно просеять и смешать с солью и содой. После этого в емкость вливается жидкое тесто. Все нужно тщательно вымешать и оставить на полчаса. Формируются пирожки руками. Затем будущее угощение надо обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post