Почему умный кулинар никогда не выбросит плодоножки от сладких перцев: полезно!

В начале повара удаляют плодоножку, чтобы сделать из овоща своеобразную «емкость» для наполнения начинкой.

Большинство кулинаров просто выбрасывают вырезанную часть перца. Они не задумываются о том, что этот элемент можно применить с пользой.

Опытные кулинары рассказали, что «крышечка» перца может быть использована для приготовления других блюд.

Плодоножка перца – это источник приятных ароматов и вкусов, которые могут стать отличным дополнением при приготовлении первых и вторых блюд.

Как используют плодоножки

Нестандартные ингредиенты пригодятся при приготовлении супов или тушеных блюд из мяса (либо овощей).

Плодоножки отправляют в кастрюлю. В данном случае кулинарный «отход» будет использован в качестве специи.

«Крышечки» значительно усилят вкус блюда. Суп или гарнир раскроются в новых гастрономических палитрах.

Как хранить плодоножки перцев

Плодоножки хранят в пластиковом контейнере. Емкость ставят в морозильник, где ингредиент хранится до востребования.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]a.net.


Comments are disabled for this post