Рецепт для ленивых: готовим вкусные голубцы за полчаса

Даже если у вас не так много свободного времени, вы можете порадовать себя голубцами, потратив всего полчаса времени.

Какие продукты нужно подготовить:

— полкило фарша;

— 5 столовых ложек риса (100 граммов);

— 3-я часть кочана капусты;

— 1 морковка;

— 1 луковица;

— по 2 столовые ложки сметаны и томатной пасты;

— стакан воды;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— лавровый листок;

— черный перец и соль на ваш вкус.

Как готовить:

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет побаловать себя вкусным блюдом, но не хочет сильно перетруждаться возле плиты.

Возьмите удобную емкость и отправьте туда промытый рис. Вскипятите стакан воды и залейте крупу. Для нашего рецепта рису понадобится всего 10 минут времени.

Можно начать готовить наши голубцы.

Фарш лучше брать мясной — свинину с говядиной или только свинину в чистом виде.

Пропускаем лук, морковь и капусту через мясорубку (можно воспользоваться блендером) и добавляем в фарш.

Если рис «дошел», то отправляем его тоже к остальным ингредиентам. Солим, перчим и по желанию добавляем и другие приправы, хорошенько перемешиваем.

Разогреваем сковородку, вливаем оливковое масло и пару минут обжариваем голубцы.

Затем уменьшаем огонь и заливаем соусом с лавровым листом. Чтобы его приготовить, необходимо смешать сметану, томатную пасту и стакан воды. По желанию добавить соль и специи, взбить блендером.

Тушим порядка 15 минут на небольшом огне под крышкой.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post