Вкусно и полезно: готовим натуральный домашний кетчуп

К тому же, это достаточно просто и быстро. Предлагаем вам приготовить острый кетчуп, который станет идеальным дополнением к мясу или же картофелю.

Какие продукты стоит подготовить:

— 9 долек чеснока;

— 5 небольших перчиков чили;

— полкило помидоров;

— 1 средняя луковица;

— 3 столовые ложки сахара;

— 4 столовые ложки оливкового масла;

— 4 столовые ложки лимонного сока;

— чайная ложка соли.

Как готовить:

Соус порадует вас простотой приготовления. Однако блендер лучше не использовать, поскольку нам необходимо сохранить сочность кетчупа.

Моем помидоры и измельчаем. Мелко рубим чеснок, лук и перчик чили.

Разогреваем сковородку, вливаем оливковое масло и обжариваем наши ингредиенты. Как только овощи станут мягкими, можно добавлять остальные компоненты — соль, сахар и лимонный сок.

Тушим на медленном огне, систематически помешивая, до тех пор, пока наши ингредиенты не станут похожими на кетчуп.

Есть можно как в горячем виде, так и оставить про запас.

В холодильнике кетчуп можно хранить в течение 7 дней.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post