Вкусный сюрприз ждет гостей «Рождественской сказки» в ресторанах города

В период праздничных выходных в областной столице проводится гастрономическая акция. В ряде крупных ресторанов города гостям подается настоящее вологодское масло в качестве комплемента, или дополнения к основному блюду.

Молодая семья Гантимуровых приехала в Вологду из Москвы. Жители столицы активно изучают гастрономические возможности нашего города. И были приятно удивлены подарку, сделанному в местных ресторанах.

«В Вологду приехали только сегодня, до этого посетили Белозерск. Мы впервые приехали на Русский север, нам у вас понравилось! Попробовали ваше знаменитое масло – очень вкусное», — поделился житель Москвы Андрей Гантимуров.

В праздничные выходные у гостей крупных ресторанов города есть уникальная возможность бесплатно попробовать наше легендарное масло. Идею такой акции предложил Мэр Вологды Сергей Воропанов. Представители бизнеса поддержали эту инициативу, а УОМЗ им. Верещагина специально заготовил 150 кг вологодского масла. В заведениях общепита оно подается в самых разнообразных форматах.

«Мы подаем масло традиционно на тосте из белого хлеба. Каждому гостю полагается по шарику масла. Соответственно подаем его вместе с хлебной корзиной, хлеб мы тоже печем здесь в ресторане. Сливочное масло с хлебом очень хорошо подходит к первому блюду, также можно употреблять и с горячим блюдом»,
— отметил эксперт русской кухни ресторана «ПП» Дмитрий Лобашев.

Но не только вкуснейшей кухней удивляют вологодские рестораны вологжан и туристов. Так, в ресторане «Спасский» прошел веселый праздник для детей. Юные вологжане увидели химические опыты с жидким азотом, пели песни и водили хороводы.

«С идеей провести детский праздник выступила Администрация города Вологды. Данное мероприятие в основном рассчитано на детей младшего школьного возраста. Оно готовилось еще в декабре, было продано порядка 300 билетов», — прокомментировала ведущий специалист Департамента экономического развития Вологды Татьяна Постникова.

Подобные детские праздники проводятся и в других ресторанах города. Мероприятия являются частью проекта «Рождественская сказка в Вологде».

Екатерина Постникова

Источник: vologda.ru


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected].


Comments are disabled for this post