С 23 по 25 ноября в России проходила профилактическая акция «Соль + йод: IQ сбережёт», сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Российской Федерации.

Инициаторами выступили активисты всероссийского общественного движения «Волонтёры-медики» при поддержке Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии и Минздрава РФ.

Ежедневно россияне потребляют в три раза меньше йода, чем необходимо организму. К такому выводу пришли учёные на основе многолетних исследований. Йододефицитные заболевания — одни из наиболее распространённых неинфекционных болезней. Йод — важнейший микроэлемент, от которого зависят многие функции организма, в том числе процессы роста, развития, общего тонуса. По данным ВОЗ, около 75 процентов населения России проживают в районах с дефицитом йода.

«Из-за дефицита йода ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы, — отметила министр здравоохранения Вероника Скворцова. — По данным учёных, среднее потребление йода в нашей стране составляет от 40 до 80 мкг в день, что в три раза меньше нормы, рекомендованной ВОЗ. Для решения этой проблемы Минздравом России разработан проект федерального закона, содержащий целый ряд действенных мер по повышению потребления йода».

Самое главное в профилактике дефицита йода — правильное питание. Богаты йодом морепродукты, гречневая каша, пшено, овсянка; различные овощи: брокколи, редис, свёкла, капуста, картофель, морковь; фрукты: хурма, виноград, яблоки, фейхоа, а также сыр, яйца, молоко, творог и обогащённые йодом продукты, самый распространённый — йодированная соль.

Источник: MagMetall.ru