Она объясняет, что раньше цены росли очень быстро. Такого роста не было в последние годы. Причины, вызвавшие такое повышение цен, также были беспрецедентными: «Это был ковид, это была пандемия, это была российско-украинская война».

Гулбе указывает, что именно поэтому началась паника и шок, цены на многие продукты выросли неадекватно, потому что поменялись все логистические цепочки, было неизвестно, что будет, выросли цены на ресурсы и т. д.

«Это был такой очень, очень быстрый рост, которого раньше не было», — признала Гулбе.

В настоящее время цены на продукты питания в Латвии стабилизируются и снижаются.

По некоторым товарам, таким как подсолнечное масло, молоко и молочные продукты, они уже начинают снижаться.

Руководитель центра продвижения аграрного рынка считает, что стремительного роста цен больше не предвидится. Хотя цены стабилизируются и будут падать дальше, они не упадут так низко, как до роста. Она приводит в пример «Ролтон» [лапша быстрого приготовления], которая больше никогда не будет стоить 20 центов.

Это связано с тем, что многие расходы увеличились, например, в Латвии увеличились расходы на оплату труда.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!