Как готовят идеальную тушеную капусту: раскрыт секрет опытных кулинаров

Так будет продолжаться до тех пор, пока не узнаете, как готовят это питательное, полезное и вкусное блюдо опытные люди. Есть один секрет, превращающий овощ в дивный гарнир.

Для приготовления потребуется:

600 гр капусты белокочанной;
400 гр капусты квашеной;
30 гр томатной пасты;
соль и масло растительное.

Как готовить

Капусту очищаем от верхних листьев, кочерыжки и шинкуем, как обычно.

Затем разогреваем на сковороде растительное масло и перекладываем в нее свежую нарезанную капусту.

Обжариваем до полуготовности, постоянно помешивая. Перед тем как добавить капусту квашеную, ее нужно переложить в дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага (рассол), можно даже отжать.

Перемешиваем два вида капусты в сковороде, тушим 5 минут и добавляем томатную пасту, соль и другие специи или травы по вкусу.

Перемешиваем и тушим еще 10 минут. К столу подаем горячей.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!


Заметили ошибку или опечатку? Материал нуждается в исправлении? Будем рады Вашей помощи! Пишите на на адрес [email protected]


Comments are disabled for this post