Залейте пшено горячей водой и оставьте на четверть часа. После слейте помутневшую воду, промойте крупу под проточной водой и снова замочите на 15 минут.

Повторить процедуру нужно минимум три раза.

Можно попробовать и экспресс-метод: крупу засыпают в кастрюлю и заливают водой в равных пропорциях. Ставят посудину на огонь, доводят до кипения и перекладывают пшено на сито, промывают под проточной холодной водой. После этого заливают чистой водой, ставят на огонь и варят до готовности.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!